Coleção: ETIÓPIA CAFÉ

Das Heirloom, proveniente das terras altas de Yirgacheffe, onde o café selvagem nasceu, carrega a doçura indomável da sua terra. Setegne Kifle colhe as cerejas à mão e seca-as inteiras sob o sol etíope, permitindo que a fruta transfira lentamente a sua doçura para a semente ao longo de semanas. O resultado é um café que não precisa de açúcar – já o traz consigo.

Na chávena, espere uma onda de mel e fruta tropical madura – kiwi, líchia, maracujá – equilibrada pela profundidade do chocolate preto e pela delicada leveza de jasmim e chá verde. O corpo é cremoso e suave, com uma acidez média impulsionada por notas málicas e tartáricas que mantêm cada gole vibrante e vivo.

Esta é a Etiópia como sempre foi destinada a ser: selvagem, complexa e profundamente generosa.